Bezlepkový domácí chléb s baobabem a slupkami psyllia

zdravý chléb s vysokým obsahem vlákniny

Pečte si doma zdravý bezlepkový chléb z baobabového prášku a jitrocelových slupek, které nabízejí skvělou alternativu k tradičnímu bílému chlebu. Díky vysokému obsahu vlákniny v baobabu a slupkách jitrocelových semen může přispívat k podpoře trávení, zdraví srdce a vyrovnávání hladiny cukru v krvi.

Bezlepkový domácí chléb s baobabem a slupkami psyllia

Ingredience (na formu na chleba o průměru cca 25 cm)

• 200 g kokosu mouka
• 20 g baobabového prášku
• 20 g psylliových slupek (rozemletých na prášek)
• 2 lžičky (bezlepkového) prášku do pečiva
• 1 lžíce medu
• 3 dl převařené vody
• 2 vejce
• 1 dl olivového oleje
• 1 lžička jablečný ocet
• špetka soli

Příprava

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Suché ingredience důkladně promíchejte, poté přidejte mokré ingredience a vypracujte těsto.
3. Vyložte formu na chleba pečicím papírem, nalijte směs a pečte asi 40 minut, dokud chléb zcela neztuhne.

Tento bezlepkový domácí chléb je ideální volbou v kategoriích chleby s vysokým obsahem vlákniny, zdravé domácí pečivo a výrobky z baobabu a jitrocelových slupek, ideální pro uvědomělou výživu a vyváženou stravu.

Pokud byste chtěli recept vyzkoušet, můžete zde získat tyto ingredience: