• 7 vědecky podložených výhod MCT oleje
• MCT produkty

7 vědecky podložených výhod MCT oleje

MCT olej může být rychlým zdrojem energie a podpořit hubnutí. Může bojovat proti růstu bakterií a pomáhat léčit určité neurologické stavy.

Olej se středně dlouhým řetězcem triglyceridů (MCT) je zpracovaný produkt získaný z kokosového nebo palmojádrového oleje. MCT se nacházejí také v jiných potravinách, jako jsou mléčné výrobky.

Jak název napovídá, olej MCT obsahuje středně dlouhé řetězce mastných kyselin, nazývané triglyceridy. Vzhledem k jejich kratší délce tělo tráví mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem rychleji než mastné kyseliny s delším řetězcem, které se nacházejí v mnoha jiných potravinách.

Existují čtyři hlavní typy mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem: kyselina laurová, kyselina kapronová, kyselina kaprylová a kyselina kaprinová.

MCT olej se skládá téměř výhradně z kyselin kaprylové a kaprinové.

Před použitím MCT oleje

MCT

Nejlepší je Před užíváním MCT oleje jako doplňku stravy se poraďte se zdravotnickým pracovníkem, zejména pokud máte zdravotní problém. MCT olej může mít nežádoucí účinky a může interagovat s léky, které užíváte.

Pro MCT olej neexistuje stanovená horní hranice příjmu (UL). Někteří vědci však navrhují bezpečnou horní hranici 4–7 polévkových lžic (60–100 ml) denně.

MCT olej může pomoci snížit příjem kalorií

MCT olej má potenciál pomoci lidem jíst méně kalorií během dne.

MCT olej obsahuje asi o 10 % méně kalorií než triglyceridy s dlouhým řetězcem (LCT), které se nacházejí v potravinách, jako je olivový olej, ořechy a avokádo.

Analýza 17 studií z roku 2020 zjistila souvislost mezi MCT a nižším příjmem kalorií. Lidé, kteří konzumovali MCT, měli mírně nižší příjem kalorií než ti, kteří konzumovali LCT.

Přehled staršího výzkumu z roku 2014 naznačuje, že MCT olej může pomáhat uvolňovat dva hormony, které lidem pomáhají cítit se sytí při jídle: peptid YY a leptin. Analýza z roku 2020 však nenalezla žádnou souvislost mezi MCT a hormony souvisejícími s chutí k jídlu.

Studie z roku 2017 však zjistila, že lidé, kteří konzumovali 2 polévkové lžíce MCT oleje jako součást snídaně, nakonec snědli k obědu méně jídla než ti, kteří konzumovali kokosový olej.

Důvod tohoto potenciálního účinku není jasný. Někteří se domnívají, že MCT olej může lidem pomáhat cítit se sytí nebo snižovat chuť k jídlu, což může vést k menšímu příjmu potravy. Studie však ukazují jen málo důkazů o tom, že užívání MCT snižuje chuť k jídlu.

Budoucí studie by mohly pomoci prozkoumat souvislost mezi MCT a omezením kalorií.

MCT olej může ovlivnit složení těla a hmotnost

Přehled 13 randomizovaných kontrolovaných studií z roku 2015 zjistil, že MCT vedly k mírnému úbytku hmotnosti, úbytku tuku a zmenšení tělesné velikosti. Autoři však poznamenali, že kvalita mnoha studií je sporná a financování z průmyslu mohlo ovlivnit výsledky.

Další přehled 11 studií z roku 2015 dospěl k velmi podobným závěrům, včetně těch, které se týkají kvality studií.

Tělo dokáže přeměnit MCT na ketony, které poskytují zdroj energie na bázi tuku, když je příjem sacharidů nízký.

Pokud držíte ketogenní dietu, užívání MCT oleje vám může pomoci udržet se ve stavu spalování tuků známém jako ketóza. Ketogenní diety mají velmi nízký obsah sacharidů a vysoký obsah tuku. I když některé studie naznačují, že tato dieta může pomoci s hubnutím, dlouhodobé účinky dodržování ketogenní diety nejsou známy.

Jednotlivci mohou na tyto diety reagovat odlišně.

MCT olej může být dobrým zdrojem energie.

Tělo vstřebává MCT rychleji než triglyceridy s dlouhým řetězcem (LCT), které mají ve svých řetězcích mastných kyselin více uhlíků.

Vzhledem k kratší délce řetězce se MCT dostávají ze střev do jater rychleji než tuky s delším řetězcem a k jejich rozkladu nepotřebují žluč.

Játra rozkládají tuky a ukládají je jako palivo nebo tělesný tuk. Protože MCT snadno vstupují do krevního oběhu, aniž by byly rozloženy, lze je použít jako okamžitý zdroj energie.

Při ketogenní dietě mohou játra také přeměňovat MCT na ketony. Tyto ketony mohou procházet hematoencefalickou bariérou (ochrannou membránou, která funguje jako filtr chránící mozek) a poskytovat tak alternativní zdroj energie pro mozkové buňky.

MCT mohou tělu pomoci spalovat tuky pro energii

Vědci testovali, zda by MCT olej mohl během cvičení pomoci spalovat tuky místo sacharidů.

Starší studie z roku 2009 zjistila, že sportovci, kteří konzumovali 6 gramů, neboli asi 1,5 čajové lžičky, MCT s jídlem před cyklistikou, spotřebovali více tuků pro energii než sacharidů ve srovnání s těmi, kteří užívali LCT. Rozdíl však nebyl významný.

V randomizované kontrolované studii z roku 2020 muži, kteří konzumovali MCT, spalovali během cvičení více tuku, zatímco ženy nikoli.

Celkově většina studií neprokázala významnou změnu ve využití tuku v těle po užívání MCT.

Výsledky studie jsou také smíšené ohledně toho, zda vám MCT olej může pomoci lépe cvičit.

Studie na zvířatech z roku 2011 naznačuje, že strava bohatá na MCT nemusí zhoršovat sportovní výkon, na rozdíl od stravy bohaté na LCT, která jej zhoršit může.

Přehled 13 studií na lidech z roku 2022 však zjistil, že MCT měly minimální nebo žádné výhody pro sportovní výkon. Suplementace MCT neměla žádný významný vliv na energetický výdej těla ani na jiné ukazatele sportovního výkonu.

Epilepsie

Ačkoli se ketogenní dieta stala populární mezi těmi, kteří chtějí zhubnout, byla poprvé představena jako způsob léčby epilepsie. Epilepsie je neurologické onemocnění, které způsobuje epileptické záchvaty.

Vědci zjistili, že půst zvyšuje produkci ketonů, což může snížit frekvenci epileptických záchvatů.

Protože tělo dokáže přeměnit MCT na ketony, mohou být užitečné při léčbě epilepsie.

Ačkoli se MCT a epilepsie zabývalo jen málo studií na lidech, výzkumný přehled z roku 2021 nalezl slibné výsledky ve studiích ve zkumavkách a na zvířatech.

Malá studie z roku 2022 zaměřená na dospělé s epilepsií, kteří nereagovali dobře na léky, zjistila, že účastníci měli v průměru o 42 % méně záchvatů, když po dobu 3 měsíců užívali doplňky s MCT olejem. Autoři však upozorňují, že je zapotřebí dalšího výzkumu.

Záležet může i na typu MCT. Studie provedená ve zkumavce z roku 2013 naznačuje, že MCT olej může být účinnější při kontrole záchvatů než široce používaný antiepileptikum. Jiná, starší studie z roku 2015 na potkanech zjistila, že stejný MCT blokuje receptory v mozku, které způsobují záchvaty, ačkoli jsou zapotřebí další studie na lidech.

Pokud uvažujete o ketogenní dietě nebo o konzumaci MCT oleje k léčbě epilepsie, nezapomeňte se nejprve poraďte se svým lékařem.

Je také důležité si uvědomit, že ketogenní dieta není pro každého a může být obtížné ji dlouhodobě dodržovat.

Alzheimerova choroba

Alzheimerova choroba zhoršuje schopnost mozku využívat glukózu, zdroj energie.

Ketogenní dieta může nabízet alternativní zdroj energie ve formě ketonů.

Studie z roku 2018 zjistila, že ketony mohou pomáhat zásobovat mozek energií v nepřítomnosti glukózy, což umožňuje mozkovým buňkám lépe přežít Alzheimerovu chorobu. Vědci zjistili, že upřednostňování MCT jako zdroje tuku při ketogenní dietě může lidem umožnit konzumovat více sacharidů než při standardní ketogenní dietě a zároveň efektivně produkovat ketony. Konzumace většího množství sacharidů může usnadnit dodržování diety v průběhu času.

Studie z roku 2020 zjistila, že užívání MCT po dobu 30 dnů zlepšilo kognitivní funkce u lidí s Alzheimerovou chorobou, kteří měli specifický typ genu, APOE ɛ4-negativní.

V jiné studii z roku 2018 zaznamenali lidé s mírnou až středně těžkou Alzheimerovou chorobou zvýšené využití ketonů v mozku, když denně užívali 30 gramů doplňků MCT. Jejich mozky využívaly ketony podobnou rychlostí jako zdraví mladí dospělí, kteří užívali MCT. Jiní výzkumníci naznačují, že konzumace 20–70 gramů doplňku stravy MCT obsahujícího kyseliny kaprylové a kaprinové může mírně zlepšit příznaky mírné až středně těžké Alzheimerovy choroby.

Metaanalýza 12 studií z roku 2019 zjistila, že MCT mohou pomoci zlepšit kognitivní funkce u Alzheimerovy choroby, ale jsou zapotřebí silnější důkazy.

Celkově vzato je použití MCT oleje u Alzheimerovy choroby určitý slib, ale jsou zapotřebí delší a rozsáhlejší studie.

Autismus

Existují jen omezené důkazy o tom, že MCT olej může pomoci léčit autistické rysy u dětí.

Při zvažování výzkumu je důležité mít na paměti, že mnoho lidí s autismem netoleruje terapie, jejichž cílem je, aby lidé vypadali „méně autisticky“.

Předběžná studie z roku 2018 zjistila, že ketogenní a bezlepková dieta obsahující MCT významně snížila chování související s autismem u 6 z 15 dětí ve studii.

Další menší studie diskutované v přehledu výzkumu z roku 2017 naznačují, že ketogenní diety s MCT nebo bez nich mají určitý potenciál snížit autistické chování. Je však zapotřebí dalšího výzkumu. V současné době není známo, zda je tento typ diety bezpečný nebo zda má nějaké terapeutické výhody pro děti s autismem.

Je známo, že umístění dítěte na restriktivní dietu s sebou nese rizika, včetně podvýživy a zpomaleného růstu.

Kromě toho kvůli smyslovým problémům někteří autističtí lidé dodržují omezenou dietu, která zahrnuje pouze jejich oblíbená jídla. Zavádění dalších dietních omezení nemusí být vhodné a může vést k nutričním nedostatkům.

Při zvažování změn ve stravě nebo doplňků stravy pro vaše dítě se vždy nejprve poraďte se svým lékařem.

MCT mastné kyseliny mohou inhibovat růst kvasinek a bakterií

MCT mohou mít antimikrobiální a antimykotické účinky.

Někteří vědci naznačují, že mohou mít specifické protizánětlivé účinky, které mohou k tomuto výsledku přispívat, ale je zapotřebí dalšího výzkumu.

Studie z roku 2019 zjistila, že umělé mléko a mateřské mléko doplněné MCT olejem významně snižují růst Candida albicans v trávicím traktu předčasně narozených dětí. Tato běžná kvasinka může způsobovat orální kvasinky a různé kožní infekce.

Studie provedená ve zkumavce z roku 2013 také ukázala, že kokosový olej snižuje růst bakterie *Clostridium difficile*, která způsobuje onemocnění.

Schopnost kokosového oleje snižovat růst kvasinek a bakterií je způsobena kyselinami kaprylovými, kaprinovými a laurovými, které se nacházejí v MCT.

Ve studii provedené ve zkumavce z roku 2019 panenský kokosový olej zpomalil růst *Staphylococcus aureus* a pomohl imunitním buňkám bakterie zabíjet. *Staphylococcus aureus* způsobuje kožní infekce a další potenciálně závažné stavy.

Většina výzkumu MCT a podpory imunitního systému však byla provedena in vitro nebo ve studiích na zvířatech. Před definitivními závěry jsou zapotřebí vysoce kvalitní studie na lidech.

MCT mohou pomáhat kontrolovat hladinu cukru v krvi

Některé starší studie naznačují, že MCT olej může být prospěšný pro lidi s diabetem a metabolickým syndromem.

Malá studie z roku 2007 sledovala 40 lidí s diabetem. Ti, kteří denně konzumovali MCT olej, měli ve srovnání s účastníky, kteří konzumovali kukuřičný olej obsahující LCT, sníženou tělesnou hmotnost, obvod pasu a inzulínovou rezistenci.

Novější studie o MCT a hladině cukru v krvi ukázaly smíšené výsledky.

Přehled 18 studií z roku 2022 zkoumal účinky kokosového oleje s vysokým obsahem MCT. Konzumace jídla obsahujícího kokosový olej může vést k mírnému zlepšení kontroly hladiny cukru v krvi po jídle.

Autoři studie však zjistili, že dlouhodobé užívání kokosového oleje mělo opačný účinek. Může zvýšit inzulínovou rezistenci, což znamená, že tělo nedokáže správně regulovat hladinu cukru v krvi.

Randomizovaná, kontrolovaná studie z roku 2021 sledovala lidi s metabolickým syndromem po konzumaci kokosového oleje po dobu 4 týdnů. Účastníci měli nalačno výrazně nižší hladinu cukru v krvi a triglyceridů a vyšší hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu. Měli však také vyšší hladiny „špatného“ LDL a celkového cholesterolu. Ačkoli MCT mohou za určitých podmínek zlepšit hladinu cukru v krvi, k vyvození pevných závěrů je zapotřebí více důkazů.

Možné nevýhody MCT oleje

Ačkoli jsou MCT oblíbeným doplňkem stravy, mohou mít určité nevýhody.

MCT mohou zvyšovat rizikové faktory srdečních onemocnění

Strava může ovlivnit zdraví srdce.

Potraviny, které jíte, mohou změnit typy a množství tuků nebo lipidů, které cirkulují v krevním oběhu. Vysoké hladiny určitých tuků v krvi jsou spojeny s vyšším rizikem kardiovaskulárních onemocnění.

MCT jsou nasycené tuky. Výzkum ukazuje, že MCT mírně zvyšují triglyceridy a kokosový olej je spojován se zvýšenou hladinou LDL (špatného cholesterolu).

Druhá analýza 12 studií z roku 2020 zjistila podobné účinky. Ve srovnání s tekutými (netropickými) rostlinnými oleji může kokosový olej zvyšovat hladinu LDL cholesterolu.

Obě studie také zvýšily hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu. V mnoha případech to může být prospěšné. Pokud je však HDL velmi vysoký, může to být spojeno s riziky pro srdeční zdraví.

Jen málo studií se zabývalo konkrétně MCT olejem. Vysoké hladiny triglyceridů v krvi jsou spojeny se srdečními chorobami, mrtvicí a onemocněním jater.

Konzumace MCT a kokosového oleje však může vést ke zdravějšímu profilu tuků v krvi než živočišné tuky.

MCT olej může navíc podporovat hubnutí a spalování tuků, což může následně pomoci snížit riziko srdečních onemocnění.

Možná je příliš brzy na to, abychom mohli říci, zda jsou MCT negativní nebo pozitivní volbou pro zdraví srdce.

Pokud však chcete do svého jídelníčku zařadit tuky prospěšné pro srdce, jiné rostlinné oleje, jako je olivový olej, mají silnější důkazy o svých přínosech.

MCT mohou stimulovat uvolňování hormonů hladu

Pokud je vaším cílem zhubnout, pravděpodobně nehledáte způsoby, jak zvýšit chuť k jídlu.

Ačkoli se předpokládá, že některé MCT vám pomáhají cítit se déle sytí a u některých lidí mohou také stimulovat uvolnění hladu hormony.

Studie z roku 2017 u lidí s anorexií zjistila, že MCT zvyšují uvolňování dvou hormonů stimulujících chuť k jídlu, ghrelinu a neuropeptidu Y.

Lidé, kteří užívali více než 6 gramů MCT denně, produkovali více těchto hormonů než ti, kteří užívali méně než 1 gram denně.

To by mohlo poskytnout terapeutický přínos pro ty, kteří chtějí zvýšit příjem kalorií, ale není jasné, zda zvýšení těchto hormonů skutečně vede k tomu, že lidé jedí více.

Vysoké dávky mohou vést k ukládání tuku v játrech a dalším vedlejším účinkům.

Vysoké dávky MCT oleje mohou dlouhodobě zvyšovat tuk v játrech.

Starší 12týdenní studie z roku 2017 na myších zjistila, že strava, v níž 50 % tuku tvořily MCT, zvyšuje tuk v játrech. Stejná studie také zjistila, že MCT snižují celkový tělesný tuk a zlepšují inzulínovou rezistenci.

Mějte na paměti, že konzumace vysokých dávek MCT oleje, jako je ta ve výše uvedené studii, se nedoporučuje. Celkově je zapotřebí dalšího výzkumu dlouhodobých účinků MCT oleje.

Pro MCT olej neexistuje stanovená horní hranice příjmu (UL). Vědci však navrhli bezpečnou horní hranici 4–7 polévkových lžic (60–100 ml) denně.

I v menším množství může konzumace příliš velkého množství MCT oleje u některých lidí způsobit zažívací vedlejší účinky. Patří mezi ně křeče v břiše, průjem a nadýmání. Někteří lidé by měli začít s menším množstvím a postupně zvyšovat příjem MCT, aby se snížily vedlejší účinky. MCT jsou nasycené tuky a mají vysoký obsah kalorií. Odborníci doporučují omezit nasycené tuky na 5–6 % kalorií, aby se chránilo zdraví srdce. V dietě s 2 000 kaloriemi to odpovídá asi 13 gramům nasycených tuků denně.

Ve většině případů by měl být MCT olej konzumován jako součást celkového příjmu tuků, nikoli jako doplněk stravy.

Produkty MCT