Náš organický prášek shiitake je světle hnědý jemný prášek, který se skládá z plodnic houby shiitake, známé také jako Lentinus edodes. Plodnice těchto hub se sbírají, suší, granulují a následně melou na jemný prášek. Houba shiitake pochází z východní Asie, patří mezi nejčastěji pěstované houby na světě a v japonštině slovo shii označuje druh stromu, kolem kterého tato houba poprvé vyrostla.
Šitake, které se v Asii konzumují v léčitelství již po staletí, jsou bohaté na polysacharidy (naše odrůda obsahuje 3 %) a další ověřené bioaktivní látky, které jsou pravděpodobně zodpovědné za řadu zdraví prospěšných účinků.
Shiitake obsahují lentinan, polysacharid získávaný z Lentinula edodes a používaný v nutraceutikách. Obsahuje také β-glukan, hlavní bioaktivní složku. Tato houba je dnes uctívána pro své kulinářské vlastnosti.
Je certifikována podle ekologických norem EU v souladu s nařízením (EU) 2018/848 a podle velkobritských ekologických norem Soil Association pod kódem GBORG-05.
Bio; Veganské; Z přírodních materiálů; Neozářené; Bez umělých příchutí; Bez umělých barviv; Bez konzervantů; Bez BSE/TSE; Bez GMO; Neobsahuje žádný přidaný cukr; Bez alergenů; Bez tuku; Bez nasycených tuků; Bez cukru; Je bohatý na vlákninu; Je bohatý na bílkoviny; Zvláště nízký obsah sodíku/soli
Dávkování, doporučené použití, skladování
1 porce = 1 g
1 dávka denně
Ingredience
100% organická houba shiitake (lentinula edodes)
Tabulka ingrediencí
| Energie | 1140 kJ/272 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| - ve kterém nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| - ve kterém mononenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| - ve kterém polynenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharid | 26,6 g |
| - ve kterém cukr | 0,1 g |
| Vláknina | 42,3 g |
| Bílkovin | 20,1 g |
| Sůl | 0,03 g |
Průměrné hodnoty. Pravidelně kontrolujeme naše nutriční informace.
Varování
- DávkováníNepřekračujte doporučené denní množství!
- KvalitníJelikož se jedná o přírodní produkt, nutriční vlastnosti se mohou měnit v závislosti na podmínkách prostředí a v průběhu času.
Důležitá zdravotní varování
Výpisy
PROHLÁŠENÍ O ALERGENECH
Tímto potvrzujeme, že tento výrobek neobsahuje žádné látky způsobující alergie nebo nesnášenlivost jako složky nebo v důsledku možnosti křížové kontaminace. Seznam alergenů, které mohou u citlivých jedinců vyvolat nežádoucí reakce, je uveden v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011. Upozorňujeme, že toto prohlášení vychází z informací poskytnutých výrobcem výrobku.
KONTAMINANTY
Těžké kovy (olovo, kadmium, rtuť, cín, arsen) Podle nařízení (ES) č. 1881/2006 a 629/2008.
Mykotoxiny (aflatoxiny, ochratoxin A, patulin) Podle nařízení (ES) č. 1881/2006.
Dusičnany Podle nařízení (ES) č. 1881/2006.
Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU) Podle nařízení (EU) č. 2015/1933.
DEHYDRATAČNÍ FAKTOR
Na výrobu 1 kg sušených hub je třeba 8 kg čerstvých hub.
BEZ GMO
Tento produkt nepodléhá genetickým modifikacím. Jsou zavedeny procesní kontroly, které zajišťují, že nemůže dojít k náhodné kontaminaci geneticky modifikovanými materiály nebo materiály od nich odvozenými. Tímto potvrzujeme, že tento výrobek nepodléhá označování podle nařízení EU 1829/2003/ES a 1830/2003/ES o geneticky modifikovaných potravinách a krmivech.
PESTICIDY
Tento výrobek splňuje požadavky uvedené v nařízení (EU) č. 2018/848 (a následných změnách). Splňuje také přísné normy ekologického zemědělství Soil Association. Během výrobního procesu není výrobek ani obalový materiál vystaven působení pesticidů ani jejich reziduí. Pesticidy se na místě neskladují ani nepoužívají ve výrobních či skladovacích prostorách.
OZAŘOVÁNÍ A ETHYLENOXID
Prohlašujeme, že výše uvedený výrobek není pro žádné účely ošetřen ionizujícím zářením (r2) ani ethylenoxidem (EtO) a jako takový neobsahuje zbytky záření gama a ethylenoxidu a je v souladu s nařízením EU 1999/3/ES.
PROHLÁŠENÍ O BSE
Tento výrobek je vyroben výhradně z rostlinných zdrojů a neobsahuje žádné složky živočišného původu. Nebyl získán z žádného živočišného zdroje a nepřišel do styku s žádnými složkami živočišného původu.
ZBYTKOVÁ ROZPOUŠTĚDLA
Ve výrobním procesu se nepoužívají žádná zbytková rozpouštědla.
OBSAH NEŽÁDOUCÍCH LÁTEK
Přísně kontrolovaný výrobní proces tohoto výrobku zajišťuje, že hladina nežádoucích látek (těžké kovy, polycyklické aromatické uhlovodíky, mykotoxiny atd.) je pod limity stanovenými právními předpisy EU (nařízení Komise č. 2073/2005, č. 1881/2006 a následné novely), včetně doporučení EFSA o kontaminantech v potravinách.
PROHLÁŠENÍ O TESTOVÁNÍ NA ZVÍŘATECH
Potvrzujeme, že neprovádíme ani nezadáváme testování žádných výrobků na zvířatech.
Popisy produktů vycházejí z informací výrobce produktu nebo suroviny, stejně jako obecné informace o složkách produktu, které jsou typicky podložené vědeckými publikacemi, nepopisují konkrétní vlastnosti daného produktu. Berte to prosím v úvahu při čtení popisů produktů, recenzí, reklam a dalších informací!
