Domácí chipsy s mořskou řasou a spirulinou

recept na zdravou svačinu

Pro ty, kteří mají rádi zdravé svačiny, doporučujeme tento speciální recept na domácí chipsy, ve kterém hrají hlavní roli řasa kelp a prášek ze spiruliny. Tyto superpotraviny jsou bohaté na minerály, vitamíny a antioxidanty, takže nejenže dodávají jedinečnou barvu a charakteristickou chuť, ale mohou také přispět k posílení přirozené obranyschopnosti těla.

Tyto bezlepkové chipsy jsou perfektní alternativou k svačinkám smaženým na oleji a plným umělých přísad – v křupavé, chutné a výživné formě.

Domácí chipsy s řasami kelp a spirulinou

Ingredience (cca 2 na plech)

200 g cizrny mouka
2 lžíce prášku z mořské řasy kelp
1 lžíce prášku ze spiruliny
1 lžička česnekového prášku
½ lžičky kmínu
1 lžička sezamových semínek (volitelně, pro extra křupavost)
½ lžičky soli
2–3 lžíce olivového oleje
cca 100–150 ml vody (potřebujete trochu měkčí, ale ne tekuté těsto)

Příprava

V míse smíchejte suché ingredience, poté přidejte olivový olej a vodu, dokud nezískáte hnětitelné, husté těsto. Nechte asi 15 minut odpočinout.

Těsto položte na lehce vymazaný plech, přikryjte dalším listem pečicího papíru a tence rozválejte. Odstraňte vrchní vrstvu a těsto položte na plech s pečicím papírem.

Pečte při 160 °C po dobu 15–20 minut, dokud hranolky nebudou křupavé. Nechte vychladnout a nalámejte na kousky.

Tip: Pro ještě intenzivnější chuť posypte před pečením uzenou paprikou, chilli nebo čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou.

Tyto chipsy ze spiruliny a řasy nejsou jen zdravou svačinou, ale také speciální domácí pochoutkou, která se dobře hodí ke zdravému životnímu stylu.