Výživný a zdravý dip ze superpotravin
Guacamol je jeden z nejoblíbenějších zdravých dipů a jeho krémová textura a svěží chuť z něj činí ideální volbu pro svačiny, saláty nebo zeleninu. Verze obohacená o prášek z řasy chlorella a moringa obsahuje ještě více cenných živin, rostlinných bílkovin a antioxidantů, díky čemuž je vynikající volbou pro zdravou stravu.
Řasa chlorella je přirozeným zdrojem bílkovin, které mohou přispívat k zásobování těla antioxidanty, zatímco prášek z moringy může obsahovat důležité mikroživiny, jako jsou vitamíny A, B6 a C. Zdravé mastné kyseliny v avokádu spolu s čerstvou limetkou, česnekem a bylinkami vytvářejí jedinečný chuťový zážitek.
Recept na guacamole s chlorellou a moringou
Složení (cca 500 ml):
- 3 velká, zralá avokáda
- 1–2 lžíce čerstvé limetkové nebo citronové šťávy
- ½ lžičky prášku z řasy chlorella
- 1 lžička prášku z moringy
- ½ nasekané červené cibule
- ½ svazku čerstvé petrželky nebo koriandru
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 1 lžička extra panenského olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
- chilli vločky volitelné
Příprava:
Avokádo rozmačkejte vidličkou do krémové konzistence, poté přidejte limetkovou šťávu, prášek z řasy chlorella a prášek z moringy. Poté přidejte nasekanou červenou cibuli, česnek a čerstvé bylinky. Nakonec pokapejte extra panenským olivovým olejem a dochuťte dle chuti.
Toto guacamole bohaté na superpotraviny je ideální volbou pro zdravý dip, pomazánku na sendvič nebo dokonce s tortillovými lupínky. Díky svým přírodním ingrediencím a vysoké nutriční hodnotě nabízí osvěžující chuťový zážitek a zároveň vědomou nutriční alternativu.
Pokud byste chtěli recept vyzkoušet, tyto ingredience můžete získat zde:
