BioMenü bio Kakaový Prášek peruánský 125 g

Kakaovník theobroma, který pochází z tropického klimatu Jižní Ameriky, je posvátným stromem Mayů a Aztéků. Kakaové boby produkované bioproducenty v Peru obsahují více antioxidantů než červené víno a třikrát více než zelený čaj. Kakaové boby jsou bohatým zdrojem minerálních látek.

Syrové fazolové lusky se sbírají ručně, ty nejkvalitnější se vybírají a fermentují, aby se snížila jejich počáteční hořkost. Poté, co se sušené fazole očistí v čisté vodě, oloupou a zbaví se semínek, rozdrtí se. Ty se melou na kakaovou pastu. Tuk pasty se extrahuje z pevné části, zbytek se suší a mele na jemný kakaový prášek. Kakaový prášek obsahuje méně tuku a více vlákniny než fazole. Výrobní proces zachovává významnou část nutriční hodnoty bobu bez přísad.

Kakaový prášek lze použít extrémně široce a je nejdůležitější surovinou pro nespočet potravin, nápojů a sladkostí.

Bio; Veganské; Z přírodních materiálů; Bez umělých příchutí; Bez umělých barviv; Bez konzervantů; Bez BSE/TSE; Bez GMO; Neozářené; Neobsahuje žádný přidaný cukr; Bez alergenů; Nízký obsah cukru; Je bohatý na vlákninu; Je bohatý na bílkoviny; Bez sodíku/soli

Dávkování, doporučené použití, skladování

1 porce = 10-15 g

podle chuti

Ingredience

100% organické kakaové boby (theobroma cacao)

Informace o živinách

¹ NRV (Nutrient Reference Values): Doporučená referenční hodnota denního příjmu pro dospělé (8400 kJ/2000 kcal)

Pravidelně kontrolujeme naše nutriční informace.

Výpisy

ALERGENY

Potvrzujeme, že výrobek neobsahuje látky, které mohou způsobovat alergie nebo nesnášenlivost jako přísada nebo prostřednictvím křížové kontaminace v souladu s článkem II nařízení 1169/2011/EU. na základě alergenů uvedených v jeho příloze. Upozorňujeme, že toto prohlášení je založeno na informacích poskytnutých výrobcem produktu.

OVĚŘOVÁNÍ

Výrobek je 100% přírodní a neobsahuje přísady jako cukry, kyseliny, barviva, konzervanty atd.

GMO ZDARMA

Výrobek je bez genetické modifikace. Jsou zavedeny kontroly procesu, aby se zajistilo, že nedojde k náhodné kontaminaci geneticky modifikovanými materiály. Výrobek není zahrnut v nařízeních 1829/2003/ES a 1830/2003/ES o geneticky modifikovaných potravinách a krmivech.

INSEKTICIDY

Výrobek splňuje požadavky stanovené v nařízení Rady 834/2007/ES (a pozdějších novelách). Splňuje také přísné normy ekologického zemědělství Soil Association. Během výrobního procesu se výrobek ani obalový materiál nedostanou do kontaktu s pesticidy ani zbytky pesticidů. Pesticidy se neskladují na místě ani se nepoužívají ve výrobních nebo skladovacích prostorách.

EMISE

Výrobek není ozářený a vyhovuje nařízení EU 1999/3/EC.

PROHLÁŠENÍ BSE

Výrobek je výhradně rostlinného původu a neobsahuje složky živočišného původu. Není živočišného původu a nepřišel do styku se složkami živočišného původu.

ROZPOUŠTĚDLA

Během výrobního procesu nebyla použita žádná rozpouštědla.

HLADINA NEŽÁDOUCÍCH LÁTEK

Přísně kontrolovaný výrobní proces produktu zajišťuje, že hladina nežádoucích látek (těžké kovy, PAU, mykotoxiny atd.) zůstane pod limitem stanoveným legislativou EU (Nařízení 2073/2005/ES, 1881/2006/ES a dodatky), vč. Doporučení EFSA o kontaminantech potravin.

PROHLÁŠENÍ Z EXPERIMENTU NA ZVÍŘÁTECH

U produktu nebyly provedeny žádné testy na zvířatech.